– Par l\u2019installation de mara\u00eechers<\/strong> professionnels et\/ou de salari\u00e9s communaux comme le font certaines communes. De nombreux mara\u00eechers dipl\u00f4m\u00e9s sortent du Lyc\u00e9e Agricole de Valdoie et sont dans l\u2019attente d\u2019une opportunit\u00e9 d\u2019installation.<\/p>\n\n\n\n – Par l\u2019accompagnement des mara\u00eechers<\/strong> en mettant \u00e0 disposition une surface avec le mat\u00e9riel sous forme de surface test ou en location sur une certaine dur\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n – Par une s\u00e9curisation de la production<\/strong> en offrant des d\u00e9bouch\u00e9s aux produits au travers des restaurants scolaires et collectifs, de la vente aux particuliers dans des magasins de producteurs ou dans la petite et moyenne distribution, d\u2019une AMAP ou encore en fournissant les besoins d\u2019une S\u00e9curit\u00e9 Sociale de l\u2019Alimentation.<\/p>\n\n\n\n – Par la mise en place d\u2019outils d\u2019abattage et de transformation<\/strong> pour cr\u00e9er de la valeur ajout\u00e9e \u00e0 la production.<\/p>\n\n\n\n – Par une logistique<\/strong> qui sera confi\u00e9e \u00e0 l\u2019Economie Sociale et Solidaire afin de transporter la production pour une vente en circuit court et lib\u00e9rer les agriculteurs de cette contrainte. La proximit\u00e9 des terres agricoles avec la ville (agriculture p\u00e9ri-urbaine) est un \u00e9l\u00e9ment facilitateur.<\/p>\n\n\n\n
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